Lò nướng bánh bông lan

Lò nướng bánh bông lan chất lượng cao, giá rẻ nhất thị trường năm T11/2024

Đối với những cơ sở kinh doanh chuyên làm bánh bông lan có quy mô vừa và nhỏ. Hoặc hộ gia đình mới bắt đầu làm bánh thì việc sở hữu một chiếc lò nướng bánh tốt, giá cả phù hợp chính là điều vô cùng quan trọng.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại lò nướng với nhãn hiệu và thông số khác nhau. Tuy nhiên, khách hàng nên lựa chọn lò nướng theo tiêu chí gì để có thể làm ra những chiếc bánh bông lan thơm ngon, hấp dẫn?

Đầu tiên, bạn phải hình dung ra được những khó khăn mà cơ sở kinh doanh hoặc hộ gia đình mình đang gặp phải khi nướng bánh bông lan bằng lò nướng thông thường.

I. Khó khăn khi sử dụng lò nướng bánh thông thường

+ Dung tích lò nướng quá nhỏ nên mất nhiều thời gian nướng bánh, khó canh nhiệt.

+ Nướng bánh bằng công nghệ đối lưu – quạt hơi nóng khiến bánh bị xẹp, nở không đều.

+ Không cung cấp đủ nhiệt trên, nhiệt dưới, tản nhiệt không đều khiến bánh nửa sống, nửa chín.

+ Lò nướng thông thường lên nhiệt ảo, không ổn định. Vì thế, khách hàng sẽ khó xử lí và điều chỉnh nhiệt độ nướng bánh khi sử dụng.

Từ những điều đã nêu ở trên, chúng tôi tự tin khuyên bạn nên lựa chọn ngay sản phẩm lò nướng bánh bông lan đang được phân phối tại Điện máy BIGSTAR. Bởi, dòng lò nướng này có khả năng nướng bánh bông lan trở nên thơm ngon, đều màu và đẹp mắt hơn. 

II. Phân loại lò nướng bánh bông lan

Có thể phân loại lò nướng bánh bông lan thành những loại sau: lò nướng bánh bông lan tầng, lò nướng bánh bông lan điện, lò nướng bánh bông lan gas. Hiện nay, Điện máy BigStar đang phân phối những loại lò nướng bánh bông lan như sau:

Tham khảo thêm: 

Lò nướng bánh 1 tầng 2 khay điện Berjaya

16.500.000 ₫

-1%

Lò nướng bánh pizza Berjaya BJY-E-PO22

18.000.000 ₫ 17.900.000 ₫

-8%

Lò nướng Southstar 3 tầng 9 khay điện

39.500.000 ₫ 36.500.000 ₫

III. Ưu điểm của lò nướng bánh bông lan

Ưu điểm chung

+ Toàn bộ lò nướng bánh bông lan được làm từ chất liệu Inox nên có độ bền cao, sáng bóng. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và hạn chế bị gỉ sét khay, biến dạng bởi nhiệt độ cao.

+ Cửa lò có trang bị kính cường lực trong suốt, kết hợp cùng hệ thống đèn bên trong lò nướng để khách hàng có thể quan sát được quá trình nướng bánh bên trong mà không cần phải mở lò nướng gây thất thoát nhiệt.

+ Thiết kế của các loại lò nướng bánh bông lan khá đơn giản. Kích thước nhỏ gọn, tiết kiệm không gian.

+ Hộp điện điều khiển kỹ thuật số của sản phẩm có độ chính xác cao, kiểm soát nhiệt tự động.

+ Sản phẩm hoạt động bằng công nghệ nhiệt tĩnh. 2 dàn nhiệt trên – dưới tác động cùng lúc để bánh nở từ trong ra ngoài. Cùng với đó, khách hàng dễ dàng điều chỉnh được độ vàng mặt bánh tùy theo yêu cầu. Nếu muốn mặt bánh vàng thì cài đặt nhiệt trên cao hơn và ngược lại. Bánh chín đều từ ngoài vào trong mà không bị xẹp. Bề mặt bánh xốp mịn, vỏ bánh đều màu, đẹp mắt. 

+ Lò nướng bánh này có thiết kế cách nhiệt hoàn toàn nên giữ nhiệt tốt, an toàn tuyệt đối. Vì thế, bánh sẽ được chín nhanh và đều từ trong ra ngoài.

+ Hệ thống điện và gas được thiết kế kín. Tách biệt hoàn toàn với khu nướng bánh. Do đó, khách hang có thể yên tâm không xảy ra bất kì sự cố nào trong quá trình sử dụng.

Ưu điểm nổi bật

+ Khoan nướng rộng rãi có thể làm bánh ở nhiều kích thước khác nhau.

+ Đối với loại lò nướng tầng, mỗi tầng là một lò nướng bánh hoạt động độc lập và có kích thước khay lên đến 40x60cm. Vì vậy, quý khách không chỉ nướng được nhiều loại bánh khác nhau cùng một lúc mà lò còn mang đến sự tiện nghi vượt trội khi sử dụng.

+ Sản phẩm này có bảng điều khiển trực quan bao gồm công tắc ON/OFF cho nhiệt trên và nhiệt dưới. Đèn báo nguồn, bảng điện tử cài đặt thời gian. Chế độ hẹn giờ tự động nên dễ dàng sử dụng ngay cả bạn không có kinh nghiệm.

+ Có hỗ trợ hệ thống chiếu sáng bên trong khoan nướng. Cho nên có thể quan sát quá trình hoạt động khi nướng bánh bông lan.

+ Lò nướng bánh thương hiệu Southsta, Berjaya, Soven,… có thể nướng nhiều loại bánh phổ biến hiện nay như bánh sinh nhật, pizza, bánh cupcake, bánh trung thu,…vv.

+ Sản phẩm sở hữu loại tay cầm kéo cửa cách nhiệt. Đảm bảo an toàn, tiện lợi cho quý khách khi sử dụng.

+ Dễ dàng bảo dưỡng và thay thế linh kiện.

Nên dùng lò nướng bánh bông lan dùng điện hay dùng gas?

Để khách hàng hiểu rõ hơn nên lựa chọn sản phẩm lò nướng bánh bông lan điện hay lò nướng bánh bông lan gas, BigStar sẽ đưa ra so sánh dưới đây:

Vì sao lò nướng bánh dùng gas lại nướng bánh ngon hơn so với lò nướng bánh gato dùng điện? Lý do bởi lò nướng bánh bông lan công nghiệp bằng gas lên nhiệt nhanh hơn. Khi bạn điều chỉnh nhiệt độ lớn thì gas càng lớn, lò nướng lên nhiệt nhanh và dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ để làm vàng mặt bánh.

Muốn mặt bánh vàng thì cài đặt nhiệt độ trên cao hơn nhiệt độ dưới từ 20ºC– 40ºC và làm ngược lại nếu muốn đế bánh giòn và vàng hơn. Trong khi lò nướng bánh bằng điện sử dụng thanh nhiệt sẽ nóng lên từ từ, khi muốn làm vàng mặt bánh thì đế bánh cũng đã bị cứng 1 phần.

Bên cạnh đó trong trường hợp mất điện, các lò nướng vẫn có thể sử dụng với máy phát điện. Tuy nhiên, công suất lò nướng bánh dùng gas có công suất thấp hơn (khoảng 100W/ 1 tầng, chỉ dùng cho bảng điều khiển) nên chỉ cần máy phát điện công suất nhỏ. Đối với lò nướng bánh ngọt dùng điện, khách hàng cần chú ý lựa chọn máy phát điện có công suất lớn hơn công suất của lò nướng.

IV. Đặc điểm khách hàng phải biết khi mua lò nướng bánh bông lan

+ Một lò nướng tốt và chuyên dụng cần giải quyết được toàn bộ khó khăn mà bạn gặp phải khi sử dụng lo nướng thông thường.

+ Dễ dàng sử dụng kể cả khi bạn chưa có nhiều kinh nghiệm

+ Xác định năng suất mà cơ sở doanh nghiệp, hộ gia đình cần thực hiện để chọn lò nướng bánh có dung tích phù hợp.

+ Giá thành phải chăng, đơn vị sản xuất uy tín, chất lượng cao và lâu bền.

Lưu ý:

Nếu cơ sở kinh doanh hoặc hộ gia đình của bạn đang sử dụng nguồn điện không ổn định. Thường xuyên gặp sự cố mất điện thì nên tham khảo dòng lò nướng bánh 1 tầng 2 khay gas, 2 tầng 4 khay gas.

Bởi những loại lò nướng này đều có cùng năng suất và thiết kế giống nhau. Tuy nhiên, lò nướng bánh công nghiệp sử dụng nhiên liệu bằng gas thường có giá thành cao hơn lò nướng bánh bằng điện.